La plupart d’entre nous y sommes allés à l’occasion, préparant quelques pizzas entre minuit et 3 heures avant de s’effondrer au lit. Nous savons que ce n’est pas le comportement le plus sain, mais une étude récente a révélé qu’il pourrait y avoir des conséquences plus graves que le simple regret de la troisième tranche..
Est-ce que manger tard le soir est mauvais pour vous? Un médecin pèse. Crédit: stockstudioX / E + / GettyImages
Une étude publiée en juillet 2018 par l’International Journal of Cancer a révélé qu’une alimentation nocturne peut être associée à un risque accru de cancer. Les participants à l’étude hors d’Espagne qui ont attendu deux heures ou plus avant de dormir après avoir mangé présentaient un risque de cancer du sein et de la prostate réduit de 20% par rapport à ceux qui ont frappé le sac juste après le dîner..
Mais avant de nous débarrasser de la tarte de fin de soirée, nous avons parlé à Mark Levandovsky, M.D., basé à Denver, qui se spécialise en médecine interne, en oncologie médicale et en hématologie. « Il est très logique de s’abstenir de manger au moins trois heures avant le coucher – bien que plus longtemps soit probablement meilleur », déclare le Dr Levandovsky.
Au cours de la journée, explique-t-il, lorsque vous utilisez vos muscles, vos dépenses en énergie sont élevées et vos calories sont transformées pour que votre corps les utilise. Pendant la nuit, lorsque vous dormez, votre corps passe en mode hibernation. Le métabolisme ralentit et les calories sont stockées sous forme de graisse plutôt que transformées en énergie.
« Notre corps n’a pas de restriction sur la [quantité de graisse qu’il peut stocker], donc les excès caloriques tardifs nous dirigent vers l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète et même le cancer », explique Levandovsky. « S’abstenir de consommer des calories plusieurs heures avant l’heure du coucher nous permet de maintenir notre niveau d’énergie en brûlant les sucres stockés (sucres) et en mobilisant des réserves de graisse. »
Levandovsky soupçonne cependant que le lien entre le cancer et le cancer de fin de soirée fait partie d’un tableau plus général. « Manger souvent tard dans la nuit peut indiquer qu’il y a d’autres choses qui tournent mal », dit-il. Si vous mangez tard le soir et que, sinon, l’image même de la santé, il n’est pas inquiet. Mais dans sa pratique, il voit généralement des personnes dont les habitudes de vie peuvent également inclure une mauvaise alimentation, un excès d’alcool, le tabagisme, pas d’exercice et beaucoup de stress.
« [Ce type de mode de vie] est incroyablement courant, et c’est la raison pour laquelle certaines études indiquent que beaucoup de ce qui nous tue est évitable et évitable », déclare le Dr Levandovsky. « Si nous mangeons seuls tard le soir, ce n’est pas grave – le portrait dans son ensemble est un problème. » Et quand il s’agit d’étudier les liens entre le cancer et les choix de vie, il est très difficile de contrôler toutes ces choses, dit-il. Plus de recherche est nécessaire pour bien comprendre la connexion.
« Il est important de réaliser tout le pouvoir et le contrôle dont nous disposons (sur notre santé) », déclare le Dr Levandovsky. « [Une grande partie de] ce à quoi nous succombons finalement prend des décennies à développer, et il est habilitant de reconnaître que nous pouvons changer. »
Mais si vous devez avoir quelque chose à manger à minuit? En plus de quand vous mangez, ce que vous mangez tard est également important. « Plus la nourriture que l’on consomme est lourde ou dense (comme la viande ou les graisses), plus il faut de temps pour la digérer », déclare le Dr Levandovsky..
Il suggère quelque chose de léger et de sain, comme un fruit ou des légumes, même des noix. Ces options vont digérer beaucoup plus rapidement et plus efficacement que les glucides raffinés, tels que ceux contenus dans les biscuits, les lipides et les protéines – ce qui signifie qu’ils sont moins susceptibles d’être stockés, ce qui entraîne des complications pour la santé plus tard.
Lire la suite: 7 aliments cancérigènes dont vous avez besoin pour arrêter de manger maintenant
Qu’est-ce que tu penses?
Mangez-vous souvent tard dans la nuit? Avez-vous des domaines de votre style de vie que vous souhaitez améliorer? Parlez-nous d’eux dans les commentaires ci-dessous!
