Ce dessert riche et chocolaté est plein de fibres et ne contient que 10 grammes de sucre.
Bonne nouvelle: vous pouvez toujours profiter du dessert même lorsque vous essayez de perdre du poids. En fait, vous priver de sucreries lorsque vous avez une grande dent sucrée pourrait vous faire mal plutôt que vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
C’est vrai. Vous permettre de savourer un dessert (si vous avez tendance à avoir envie de sucreries) et de l’intégrer à votre plan de perte de poids peut vous aider à rester sur la bonne voie. Si vous vous limitez entièrement à tout ce qui est doux, il est probable que vos objectifs se retournent contre eux parce que:
- Vous vous sentirez démunis. Si vous bannissez complètement les bonbons de votre alimentation, vous vous sentirez plus restreint, ce qui rend l’expérience dans son ensemble moins agréable. Il est également moins probable que vous vous en teniez à ce plan sur le long terme, ce qui signifie que vous ne créerez pas d’habitudes alimentaires saines et durables. De plus, la privation peut en fait augmenter vos envies, ce qui est l’effet inverse que vous souhaitez avoir, selon la clinique Mayo.
- Vous êtes plus susceptible de faire une frénésie. Avez-vous déjà commencé un régime et juré de ne pas manger de bonbons pour vous retrouver à manger des biscuits quelques jours plus tard? Il y a une raison pour laquelle cela arrive à beaucoup d’entre nous. Lorsque nous considérons les aliments comme «mauvais» ou «interdits» et que nous les supprimons complètement de notre alimentation, nous augmentons les chances de manger ces aliments la prochaine fois que notre motivation est faible.
Alors, que devriez-vous atteindre en matière de dessert? Sur la base de ce que nous savons sur la privation et les binging subséquents, votre dessert devrait être satisfaisant et quelque chose que vous appréciez. Cela dit, lorsque la perte de poids est l’objectif, visez à:
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Gardez la taille des portions sous contrôle. Profiter d’une tasse de crème glacée est très différent de manger une pinte entière.
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Savourez les desserts avec un coup de pouce. L’intégration d’ingrédients plus sains comme les baies, le chocolat noir et l’avoine amplifie les avantages nutritionnels du plat et vous aide à rester satisfait. Vous voudrez peut-être stocker votre garde-manger avec ces agrafes.
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4 desserts adaptés à la perte de poids à déguster
Le pudding au chia est un dessert crémeux et riche en protéines qui est toujours favorable à la perte de poids.
Profitez de ces desserts qui vous aideront à atteindre vos objectifs de perte de poids.
1. Crème D.I.Y ou N’ice
La crème N’ice est traditionnellement préparée en mélangeant des bananes surgelées – vous pouvez voir pourquoi nous sommes fan de ce dessert. Les bananes sont naturellement sucrées et crémeuses, mais elles sont également riches en potassium, en vitamine C et en certaines vitamines B, selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Garnir votre crème n’ice de pépites de chocolat noir, de baies fraîches ou de noix de coco râpée augmente le facteur dessert et la valeur nutritionnelle de cette friandise sucrée.
Si les bananes ne sont pas votre truc, il existe d’autres façons de préparer des glaces plus saines à la maison à base de fruits et de lait de coco.
Recettes à essayer
- Crème molle à la menthe et au cacao
- Glace aux fraises et basilic
- Crème glacée à l’avocat vegan
2. Fruit Cobbler
La base d’un cordonnier aux fruits est composée d’ingrédients nutritifs comme des fruits frais, de l’avoine à grains entiers et parfois des noix. Outre leurs apports en vitamines et en minéraux, ces aliments contiennent des fibres et, dans le cas des noix, des graisses et des protéines saines.
C’est lorsque vous le surchargez de sucre et de beurre que le cordonnier peut empirer. Gardez votre cordonnier léger en réduisant la quantité de beurre ou de sucre requise par la recette.
Recettes à essayer
- Cobbler aux petits fruits à la poêle
- Cobbler aux pêches et aux amandes
- Cobbler aux pommes une portion
3. Houmous de dessert
Satisfaire cet après-dîner-envie de dessert avec… du houmous?! Oui, tu l’as bien lu.
Comme le houmous ordinaire, le houmous de dessert est fabriqué à partir de pois chiches, mais au lieu d’ajouter du citron, du tahini, de l’huile d’olive, de l’ail et des épices salées, vous incorporez plus d’ingrédients de type dessert, notamment du chocolat noir, de la citrouille, du miel et des fruits.
Les pois chiches sont riches en fibres et en protéines pour vous aider à rester rassasié, et l’ajout d’ingrédients bons pour la santé comme ceux mentionnés ci-dessus augmente la valeur nutritionnelle de votre dessert.
Recettes à essayer
- Houmous de dessert au chocolat
- Houmous à la tarte à la citrouille
- Houmous de dessert à la banane caramélisée
- Houmous de gâteau de la Forêt-Noire
4. Pudding de chia
Les graines de chia sont minuscules mais puissantes, fournissant une bonne source de protéines, de fibres et d’acides gras oméga-3. Ils se dilatent également lorsqu’ils sont combinés avec un liquide, qui est la base du pudding aux graines de chia.
Utilisez du lait ou une alternative au lait non laitier pour aider à créer la base de pudding, et complétez la collation riche en protéines et en fibres avec des ingrédients plus sains comme des fruits frais, des noix et du cacao pour la maintenir favorable à la perte de poids.
Recettes à essayer
- Pouding au chocolat et chia
- Pouding végétalien au chocolat noir et chia
- Pudding aux graines de chia et à la vanille avec myrtilles
2 Dessert à éviter
Évitez les desserts emballés comme les gâteaux à grignoter.Crédit photo: bhofack2 / iStock / GettyImages
Lorsque vous essayez de perdre du poids, limitez ou évitez ces desserts.
1. Bonbons et produits de boulangerie ultra-transformés
Si votre monstre de biscuit intérieur persiste, dégustez un biscuit aux pépites de chocolat ou un brownie maison au lieu de la version hautement transformée que vous trouverez à l’épicerie. Non seulement il aura meilleur goût et offrira probablement plus de satisfaction, mais la recherche montre que cela peut faire une différence en matière de perte de poids.
Un numéro de décembre 2019 de Options de traitement actuelles en gastro-entérologie a trouvé un lien étroit entre la popularité croissante des aliments hautement transformés et l’épidémie d’obésité aux États-Unis.
2. Desserts «diététiques»
Les desserts diététiques emballés – ceux que vous trouverez dans l’allée des collations à l’épicerie – sont généralement hautement transformés, contenant des substituts de sucre et d’autres agents de remplissage qui ne nous rendent pas vraiment service en matière de perte de poids.
De plus, ils laissent beaucoup à désirer – littéralement. Peu importe comment ils essaient, les glaces et les biscuits sans sucre ne le coupent tout simplement pas et vous laisseront simplement envie de plus de la vraie chose.
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