Le pop-corn est un grain entier, un groupe alimentaire essentiel dont de nombreux Américains manquent. Les grains entiers offrent de précieuses quantités de fibres et de nutriments, tels que les vitamines B et le fer. Ce n’est pas parce que le pop-corn est nutritif qu’il convient au régime alimentaire de chaque personne. La douleur qui suit la consommation de pop-corn peut provenir d’une variété de facteurs. Comprendre ces facteurs pourrait vous aider à prendre des décisions judicieuses en matière d’alimentation et de style de vie.
Vue aérienne d’un bol de pop-corn éclaté.Crédit d’image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Causes médicales
Si vous souffrez d’une maladie qui affecte votre tube digestif, manger du pop-corn pourrait stimuler la douleur abdominale et d’autres symptômes. Si vous souffrez de diverticulite, par exemple, une condition dans laquelle de minuscules poches dans votre côlon s’enflamment, certains médecins suggèrent d’éviter les aliments grossiers tels que le pop-corn de peur que des particules ne se logent dans les poches, déclenchant ou aggravant la douleur. Parce que le pop-corn est une riche source de fibres, qui favorise l’activité digestive, il pourrait aggraver les douleurs à l’estomac et la diarrhée associées à la colite, à la maladie de Crohn et au syndrome du côlon irritable..
Produits laitiers et sel
Les produits laitiers et le sel présents dans certains types de pop-corn peuvent également provoquer des douleurs à l’estomac ou d’autres troubles digestifs. Manger du pop-corn graisseux, beurré ou garni de fromage peut déclencher des douleurs liées à une vidange gastrique retardée, causée par des aliments gras ou une indigestion. Le fromage et le beurre contiennent également du lactose, ce qui entraîne des douleurs à l’estomac si vous souffrez d’intolérance au lactose. La consommation de pop-corn fortement salé augmente également considérablement votre apport en sodium, ce qui peut à son tour provoquer des ballonnements et une détresse gastro-intestinale
Autres causes
Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, les douleurs abdominales sont un symptôme courant des gaz dans votre tube digestif et font partie de la santé humaine. Tout en digérant les aliments riches en féculents et riches en glucides, y compris le pop-corn, votre gros intestin produit du gaz. Bien que les aliments affectent différemment les symptômes des gaz des personnes, le pop-corn peut augmenter le gazeux chez certaines personnes. Si vous mangez du pop-corn rapidement, une déglutition excessive d’air peut également déclencher des gaz, des douleurs gazeuses et des ballonnements..
Préparation et substituts de pop-corn
Si des garnitures de pop-corn gras ou des méthodes de préparation sous-tendent vos douleurs abdominales, consommez du pop-corn sauté à l’air assaisonné avec des herbes naturelles ou du pop-corn micro-ondes faible en gras. Si la texture grossière du pop-corn cause des problèmes, choisissez des aliments à grains entiers plus mous, tels que des pains à grains entiers mous, des pâtes de blé entier, de la farine d’avoine et du riz brun. Si votre médecin suggère de limiter les fibres, remplacez le pop-corn par des amidons à faible teneur en fibres, tels que du pain blanc, du riz instantané et des craquelins de soda.
Traitement
Des douleurs abdominales légères ou occasionnelles après avoir mangé du pop-corn peuvent ne pas nécessiter de traitement médical, en particulier si vous constatez que le changement de vos habitudes alimentaires les résout. Pour une légère douleur d’indigestion, des antiacides en vente libre peuvent aider. Pour les affections plus graves, telles que les maladies digestives, le traitement peut impliquer des médicaments, des changements alimentaires et de style de vie et, dans les cas graves, une intervention chirurgicale. Pour éviter de futurs symptômes, évitez les aliments qui semblent déclencher ou aggraver vos symptômes. Parce que l’anxiété peut aggraver les douleurs abdominales dans certains cas, la recherche de relaxation et la gestion du stress émotionnel peuvent également jouer un rôle dans le traitement..