Garder les ailes de poulet cuites au congélateur est un moyen pratique d’avoir une collation ou un apéritif à portée de main lorsque des invités surprises arrivent. Vous n’avez pas besoin de décongeler les ailes de poulet congelées avant de les chauffer, même si leur décongélation réduit le temps de cuisson. Le processus de réchauffage des ailes de poulet est le même que si vous les cuisiniez à partir de rien, mais avec des ailes déjà parfumées à la perfection et avec un risque réduit de maladie d’origine alimentaire..
Ailes de poulet sur un plateau d’apéritif.Crédit: Jack Puccio / iStock / Getty Images
Cuisson au four
Étape 1
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Placez une couche de papier d’aluminium sur une plaque à biscuits. Vaporiser la plaque à biscuits d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 3
Couche les ailes en une seule couche sur la feuille d’aluminium à 1/2 pouce d’intervalle.
Étape 4
Cuire les ailes congelées pendant 28 à 33 minutes et les ailes décongelées pendant 21 à 24 minutes.
Cuisson au micro-ondes
Étape 1
Disposer les ailes de poulet en cercle sur une assiette allant au micro-ondes.
Étape 2
Placez le four à micro-ondes à puissance maximale. C’est le réglage par défaut pour la plupart des micro-ondes.
Étape 3
Allumez le micro-ondes pendant sept à neuf minutes pour les ailes gelées. Les ailes décongelées cuisent pendant quatre à cinq minutes. Si votre micro-ondes ne tourne pas, tournez les ailes d’un quart de tour à mi-cuisson afin de garantir une cuisson complète..
Étape 4
Laissez les ailes reposer pendant une minute après la cuisson au micro-ondes. Les ailes et la plaque seront chaudes. Utilisez un gant de cuisine pour retirer.
Préparation du four à pizza
Étape 1
Chauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 3
Poser les ailes congelées sur une plaque à pâtisserie.
Étape 4
Mettez la plaque à pâtisserie dans le four à pizza pendant 8 à 10 minutes..
Les choses dont vous aurez besoin
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Four
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Plaque à biscuits
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Feuille d’aluminium
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Aérosol de cuisson antiadhésif
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Assiette pour micro-ondes
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Four micro onde
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Gant de cuisine
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Thermomètre à viande
Attention
Vous devez faire cuire le poulet à une température interne de 140 degrés Fahrenheit pour assurer la préparation des aliments en toute sécurité. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier deux fois la température interne des ailes.
