Les bases de la nutrition
Différence entre l’acide L-glutamique et la L-glutamine
L'acide L-glutamique et la L-glutamine sont tous deux des acides aminés. Bien que leurs noms se ressemblent et qu'ils appartiennent tous deux à la même famille d'acides aminés, les glutamates, ils sont différents....
Plats principaux
Comment savoir si le homard est cuit, selon un chef cuisinier
Vous saurez que le homard est bien cuit lorsqu'il sera rouge vif à l'extérieur et blanc à l'intérieur.Image Credit:Bradut Sirbu / 500px/500px/GettyImages Dans cet article Signes de cuisson...
Plats principaux
Ce que vous devez savoir sur les informations nutritionnelles de la côte de bœuf
La côte de bœuf contient beaucoup de protéines, mais aussi beaucoup de graisses saturées et de cholestérol.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages La côte de bœuf, également connue sous le nom de rôti de côte...
Les bases de la nutrition
Quels sont les avantages pour la santé de la gélatine Knox ?
Les bienfaits de la gélatine et du collagène font encore l'objet de recherches.Image Credit:instamatics/iStock/GettyImages La gélatine Knox est fabriquée à partir de collagène. Comme les autres types de gélatine, ce collagène...
Les bases de la nutrition
Nutrition dans les travers de porc chinois désossés
Les travers de porc chinois sont riches en saveur mais aussi en calories.Image Credit:hut547/iStock/Getty Images Les travers de porc désossés sont un aliment de base dans de nombreux restaurants chinois, car...
Plats principaux
Comment convertir le temps de cuisson de la mijoteuse en temps de cuisson au four ?
Dans la plupart des cas, vous pouvez toujours préparer vos plats mijotés préférés au four, moyennant quelques ajustements.Image Credit:Arijuhani/iStock/GettyImages Il existe de nombreuses recettes délicieuses, dont certaines sont spécialement conçues pour...
Les bases de la nutrition
Combien de calories contient un bagel ordinaire avec du fromage à la crème ?
Un bagel de 4 1/2 pouces contient environ 360 calories et une cuillère à soupe de fromage à la crème environ 70 calories.Image Credit:MelindaSiklosi/Moment/GettyImages De nombreux experts, dont l'Academy of Nutrition...
Les bases de la nutrition
Combien de calories contiennent les cacahuètes bouillies ?
Cacahuètes bouillies dans un tonneauImage Credit:David-Shih/iStock/Getty Images Les cacahuètes bouillies sont généralement préparées à partir de cacahuètes vertes ou crues et constituent une friandise courante dans le sud des États-Unis. Une...