Les calories du poulet au curry dépendent des ingrédients utilisés pour le préparer et de la quantité que vous vous servez.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Améliorez votre repas de poulet en le transformant en curry et en l’accompagnant de riz bouilli pour l’absorber. Lorsqu’il s’agit de calculer les calories du poulet au curry, tout dépend du type de curry que vous avez préparé, des ingrédients utilisés et de la taille de la portion.
Conseil
Le nombre de calories du poulet au curry dépend des ingrédients utilisés pour le préparer et de la quantité que vous vous servez. Une portion d’une tasse d’un plat de curry de poulet moyen avec une tasse de riz blanc bouilli contient entre 300 et 400 calories.
Les currys indiens, par exemple, diffèrent dans leur nombre de calories. Une portion de 5 onces du célèbre poulet tikka masala, un curry à base de lait ou de crème, de tomates, de viande de poulet, d’oignons et d’épices, contient 230 calories, 19 grammes de protéines, 14 grammes de matières grasses et 5 grammes de glucides par portion. Une portion de 5 onces équivaut à environ 1 tasse.
Lire la suite : Quelle est la différence entre le curry et le curcuma ?
Le curry de poulet indien le plus doux, appelé chicken korma, contient des oignons, du lait de coco, de la crème fraîche, du poulet et des épices. Il contient 190 calories par portion de 5 onces, 20 grammes de protéines, 8 grammes de matières grasses et 7 grammes de glucides.
Si vous avez un goût prononcé pour les épices, vous pouvez choisir le plat de curry épicé de l’Inde, connu sous le nom de poulet vindaloo. Il s’agit d’un plat très épicé à base de poivrons, de lait de coco et d’oignons. Il contient 190 calories, 22 grammes de protéines, 8 grammes de matières grasses et 7 grammes de glucides.
Le curry thaïlandais à la noix de coco contient 210 calories pour 5 onces, 21 grammes de protéines, 9 grammes de matières grasses et 11 grammes de glucides. La recette contient de la viande de poulet, de la sauce soja, du lait de coco, des poivrons et d’autres épices et arômes asiatiques.
Le type de poulet au curry que vous commandez au restaurant ou que vous préparez chez vous n’est pas toujours spécifié. Un curry de poulet de base est généralement composé de poulet, de sauce au curry et d’assaisonnements. Le nombre de calories de ce poulet au curry est de 220 pour 5 onces, avec 19 grammes de protéines, 13 grammes de matières grasses et 7 grammes d’hydrates de carbone.
Si vous préparez du poulet au curry à la maison, ajoutez quelques légumes supplémentaires. Des carottes effilées, des courgettes en tranches, des petits pois et des brocolis sont autant d’ajouts délicieux qui ne modifieront pas radicalement le nombre de calories. Cependant, ces légumes supplémentaires vous aideront à augmenter votre apport en nutriments.
Calories dans le riz
Les calories du poulet au curry dépendent des ingrédients utilisés pour le préparer et de la quantité que vous vous servez.Image Credit:Ravsky/iStock/GettyImages
Améliorez votre repas de poulet en le transformant en curry et en l’accompagnant de riz bouilli pour l’absorber. Lorsqu’il s’agit de calculer les calories du poulet au curry, tout dépend du type de curry que vous avez préparé, des ingrédients utilisés et de la taille de la portion.
Conseil
Le nombre de calories du poulet au curry dépend des ingrédients utilisés pour le préparer et de la quantité que vous vous servez. Une portion d’une tasse d’un plat de curry de poulet moyen avec une tasse de riz blanc bouilli contient entre 300 et 400 calories.
Les currys indiens, par exemple, diffèrent dans leur nombre de calories. Une portion de 5 onces du célèbre poulet tikka masala, un curry à base de lait ou de crème, de tomates, de viande de poulet, d’oignons et d’épices, contient 230 calories, 19 grammes de protéines, 14 grammes de matières grasses et 5 grammes de glucides par portion. Une portion de 5 onces équivaut à environ 1 tasse.