More

    7 façons savoureuses de manger de l’avocat sans pain grillé ni guacamole

    -

    Le pain grillé à l’avocat et le guac sont vraiment délicieux, mais il y a tellement d’autres façons de savourer ce fruit crémeux.Crédit d’image: luchezar / E + / GettyImages

    Les avocats ont ce qui semble être une secte. Les gens sont obsédés par cette petite grosse bombe verte. Du guacamole au pain grillé à l’avocat – nous ne pouvons pas sembler en avoir assez.

    La bonne nouvelle est qu’il s’agit d’une obsession saine , car les avocats sont un aliment bon pour la santé. Oui, ils sont riches en matières grasses, mais environ 85% sont des acides gras mono- et polyinsaturés sains, selon l’USDA. Cela signifie qu’ils sont denses en calories, mais il s’avère qu’ils peuvent réellement aider à la gestion du poids, car ils vous rassasient.

    Une portion d’avocat (un tiers du fruit) fournit 9 grammes de matières grasses et 4 grammes de fibres. Les deux nutriments aident à ralentir la digestion, vous aidant à vous sentir rassasié plus longtemps. Ceci est en phase avec une étude de janvier 2013 dans Nutrition Journal , qui a trouvé une association entre la consommation d’avocat et un IMC, un tour de taille et un poids global plus bas.

    Besoin d’un moyen facile de compter les glucides?

    Suivez vos nutriments quotidiens en enregistrant vos repas sur l’application MyPlate. Téléchargez maintenant pour affiner votre alimentation dès aujourd’hui!

    Les avocats regorgent de près de 20 vitamines, minéraux et phytonutriments différents, selon la California Avocado Commission. Et comme ils sont riches en matières grasses, ils aident à augmenter l’absorption des nutriments liposolubles, tels que les vitamines A, D, E et K.

    Découvrez comment manger de l’avocat avec ces recettes délicieuses, uniques et faciles lorsque vous avez épuisé toutes les itérations de toast et de guac.

    Lire aussi  Utilisez toutes vos tomates fraîches avec ces 5 recettes faciles (qui ne sont pas de la salade)

    1. Pizza à l’avocat

    Deux tranches ne contiennent que 207 calories et contiennent 4 grammes de protéines Crédit d’image: Adam Valencia

    Avocats et pizza – pourrait-il y avoir un rapprochement plus parfait de deux aliments? Cette recette d’avocat est complètement végétalienne (elle nécessite du fromage à la crème à base de plantes) et totalement digne de la bave. Bien que la pizza soit généralement une indulgence, c’est une prise beaucoup plus saine en utilisant une croûte de blé entier et en conservant les garnitures dans des options meilleures pour la santé comme l’avocat et la roquette.

    Obtenez la recette de la pizza à l’avocat et les informations nutritionnelles ici.

    2. Avocat farci

    Il s’agit d’une recette approuvée par céto avec seulement 2 grammes nets de glucides.Crédit d’image: Vitalina Rybakova / Adobe Stock

    Vous apprécierez ce demi-avocat farci de salade de thon. C’est si simple mais si copieux. La salade de thon moins le pain est une excellente option si vous suivez un régime pauvre en glucides. Cette recette d’avocat est également approuvée par le céto car elle est faible en glucides et riche en graisses.

    Chaque portion – un demi-avocat – contient 22 grammes de matières grasses et 2 grammes de glucides nets. Comme il s’agit d’une recette riche en matières grasses, vous voudrez peut-être réduire la quantité de mayonnaise ajoutée (si vous en ajoutez du tout) lors de la préparation de la salade de thon.

    Obtenez la recette d’avocat farci et les informations nutritionnelles ici.

    3. Mousse à l’avocat et au chocolat

    L’avocat rend cette mousse encore plus crémeuse.Crédit photo: lblinova / adobe stock

    Lire aussi  6 recettes de légumes crucifères qui aident à combattre l'inflammation

    L’avocat pour le dessert? Ce n’est pas aussi tiré par les cheveux qu’il y paraît (l’avocat est un fruit après tout). Mais c’est la forte teneur en matières grasses de l’avocat qui rend cette mousse extra crémeuse tout en restant entièrement sans produits laitiers. L’avocat, le cacao, le miel et l’huile de noix de coco constituent un dessert riche et décadent tout en restant une option saine. Chaque portion ne contient que 5 grammes de sucre de miel.

    Obtenez la recette de la mousse au chocolat à l’avocat et les informations nutritionnelles ici.

    4. Smoothie tropical à l’avocat

    L’avocat n’a pas une saveur irrésistible, ce qui en fait le complément parfait à tout smoothie.Crédit photo: Brent Hofacker / Adobe Stock

    Si vous n’avez pas encore ajouté d’avocat à un smoothie, vous avez manqué quelque chose. Ce fruit gras est le secret du smoothie crémeux ultime. Parce qu’il a une saveur légère, il se marie bien avec les fruits et autres mélanges de smoothie sans être trop envahissant. Vous obtiendrez vraiment l’essence tropicale de la mangue, de l’ananas et du lait de coco.

    Obtenez la recette du smoothie tropical à l’avocat et les informations nutritionnelles ici.

    5. Gaspacho à l’avocat et au concombre

    Cette recette de gaspacho offre une saveur plus douce que la soupe froide traditionnelle.Crédit photo: sugar0607 / adobe stock

    Le gaspacho traditionnel est épicé et lourd sur la tomate, mais cette version est plus douce en saveur. Il est toujours servi froid mais bouillon de légumes, avocat et concombre constituent la base de cette soupe. Il est plus crémeux que le gaspacho à base de tomate grâce à l’avocat mélangé. Cette soupe est plus légère avec seulement 94 calories, alors profitez-en en apéritif.

    Lire aussi  Les patates douces n'ont presque pas d'inconvénients, sauf si vous avez des antécédents de calculs rénaux

    Obtenez la recette du gaspacho à l’avocat et au concombre et les informations nutritionnelles ici.

    6. Frites épicées à l’avocat et à la sriracha

    Savourez ces frites comme un côté décadent de votre hamburger.Crédit photo: Jenna Butler

    Au lieu d’ajouter du guac sur un hamburger, essayez de savourer l’avocat à côté avec ces frites sriracha épicées. La sriracha apporte de la chaleur mais elle est tempérée par la graisse de l’avocat. Ils sont si indulgents que vous n’avez besoin que de quelques frites – trois par portion.

    Obtenez la recette de Frites épicées à l’avocat et à la sriracha ici.

    7. Pâtes à la sauce crémeuse à l’avocat

    Lorsque nous pensons aux sauces, les avocats mélangés ne nous viennent généralement pas à l’esprit, mais cette recette prouve qu’ils devraient le faire.

    Les avocats peuvent être capricieux, surtout en ce qui concerne le processus de maturation et de les manger au bon moment – la fenêtre d’opportunité est petite. Ce plat de pâtes est la meilleure recette pour ces avocats trop mûrs, car les avos plus âgés sont plus doux et plus crémeux, se mariant délicieusement avec les nouilles de riz brun.

    Obtenez la recette de pâtes à la sauce crémeuse à l’avocat et les informations nutritionnelles ici.