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    6 recettes de sautés rapides avec plus de 23 grammes de protéines

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    Tous les restes aléatoires dans votre réfrigérateur font un délicieux repas dans une seule casserole qui satisfait. Crédit d’image: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

    Si vous vous retrouvez souvent avec un réfrigérateur rempli d’ingrédients de méli-mélo et 20 minutes à perdre, vous vous demandez comment diable vous allez préparer un repas sain pour vous et votre famille, ce tour d’horizon est pour vous.

    Les dîners sautés sont simples, délicieux et pleins de protéines maigres et de légumes qui vous garderont rassasiés, même si la recette ne nécessite que cinq ingrédients. Et la meilleure partie est que vous pouvez personnaliser n’importe quelle recette à votre goût, en la rendant sucrée, salée, épicée ou tout ce qui précède.

    Pour aider à soulager votre stress des soirs de semaine, essayez ces six recettes de sauté faciles à suivre et saines emballées avec plus de 24 grammes de protéines de remplissage et peuvent être servies en quelques minutes, littéralement.

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    1. Sauté de poulet et brocoli

    Pour rendre cette recette simple encore plus facile, hachez les légumes et mesurez les ingrédients avant de commencer la cuisson.

    • Calories: 325 calories
    • Protéines: 31 grammes

    Ce n’est un secret pour personne que le plat de poulet et de brocoli juteux et savoureux de votre plat chinois à emporter est l’un des plats les plus couramment commandés. Cette version à domicile n’est pas seulement une option plus saine, mais elle peut être fabriquée en une fraction du temps. «Cette recette a un équilibre de macronutriments et de micronutriments», explique May Zhu, RD, LDN de Nutrition Happens. « De plus, il fournit la vitamine C du brocoli pour aider à soutenir l’immunité de notre corps et à maintenir une peau saine. »

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    Obtenez la recette de sauté de poulet et brocoli et les informations nutritionnelles de Natasha’s Kitchen.

    2. Sauté de bœuf et chou

    Optez pour une sauce soja faible en sodium pour réduire le sel dans ce plat. Crédit d’image: Sel et lavande

    • Calories: 302 calories
    • Protéines: 30 grammes

    Vous pouvez préparer ce dîner rapide et facile avec moins de 10 ingrédients. Les deux principaux composants, le bœuf et le chou, agissent ensemble sur le plan nutritionnel: «La vitamine C contenue dans le chou aide notre corps à mieux absorber le fer contenu dans le bœuf», explique Zhu. Et la bonne chose est que cette recette peut être adaptée à une variété de régimes, y compris à faible teneur en glucides et céto.

    Obtenez la recette de sauté de bœuf et de chou et les informations nutritionnelles de Salt and Lavender.

    3. Sauté de porc à l’ananas

    Si vous aimez mélanger le sucré et le salé, vous allez devenir gaga avec cette recette de sauté de porc à l’ananas.

    • Calories: 436 calories
    • Protéines: 26,8 grammes

    «Le porc fournit une variété de nutriments différents, y compris des vitamines B, du zinc et du potassium», dit Zhu, ajoutant que toutes ces vitamines et minéraux aident à soutenir le métabolisme énergétique dans le corps. L’ajout d’ananas dans cette recette fournit non seulement une touche de saveur sucrée et juteuse, mais il contient également l’enzyme bromélaïne, qui, selon Zhu, aide à décomposer les protéines pendant la digestion.

    Obtenez la recette de Sauté de porc à l’ananas et les informations nutritionnelles de The Endless Meal.

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    4. Sauté de nouilles soba au sésame et tofu

    Si vous êtes végétalien ou végétarien, ajoutez cette recette de sauté à votre plan de repas hebdomadaire, stat.

    • Calories: 570 calories
    • Protéines: 28,5 grammes

    Le riz ne doit pas toujours être la base d’un sauté stellaire. Cette recette utilise des nouilles soba, qui, selon Zhu, « sont généralement faites de sarrasin, qui est naturellement sans gluten et fournit une bonne source de fibres et de protéines. » Et lorsque vous vous associez au tofu, vous obtenez un repas riche en protéines qui ne nécessite aucune viande.

    Obtenez la recette de sauté de nouilles soba au sésame au tofu et les informations nutritionnelles de The Simple Veganista.

    5. Sauté de crevettes au miel et à l’ail

    Si vous disposez de 15 minutes, vous pouvez préparer ce dîner rapide en semaine en un rien de temps.Crédit d’image: Eat Yourself Skinny

    • Calories: 274 calories
    • Protéines: 38,3 grammes

    Les crevettes sont l’une de ces protéines faciles que vous pouvez décongeler et cuire en quelques minutes. «Ils sont également une excellente source de protéines faible en gras et fournissent une source d’acides gras oméga-3 et oméga-6 pour soutenir la santé du cerveau et du cœur», dit Zhu. Bien que cette recette utilise des asperges, vous pouvez remplacer tout autre légume que vous avez dans votre réfrigérateur comme les poivrons, le brocoli, les oignons ou même les courgettes.

    Obtenez la recette de Sauté de crevettes au miel et à l’ail et les informations nutritionnelles de Eat Yourself Skinny.

    6. Sauté au tofu et bok choy

    Vous adorerez tellement le beurre de cacahuète et la sauce tamari que vous voudrez peut-être doubler la recette.

    • Calories: 349 calories
    • Protéines: 24 grammes
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    Les sautés sont un excellent moyen d’inclure une variété de légumes dans un repas, dit Zhu. Et à vrai dire, il n’y a vraiment pas de bon ou de mauvais légume à ajouter. Les personnes allergiques aux noix peuvent échanger le beurre d’arachide de cette recette contre du beurre de graines comme les graines de tournesol ou le tahini.

    Obtenez la recette de sauté au tofu et bok choy et les informations nutritionnelles ici.