Alors que la météo se retire, essayez une recette de salade chaude pour plus de nutriments et de variété dans votre alimentation.
Nous optons souvent pour des salades parce qu’ils sont chargés de nutriments. Mais ils peuvent obtenir un peu de ho-hume avec les mêmes vieux légumes et garnitures, et la dernière chose que vous voulez manger quand il fait froid est quelque chose de froid. Un moyen facile de rendre une salade fraîche et croquante plus intéressante est d’ajouter un peu de chaleur (comme en température)!
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Dans cet esprit, nous avons rassemblé les meilleures recettes de salade chaudes que nous pourrions trouver qui vous aideront à varier les nutriments de votre alimentation et à changer votre routine pour inclure une variété de saveurs et de textures. Chaque salade colorée de cette liste est servie chaude ou garnie d’un ingrédient fraîchement cuit. Et que vous le préfériez comme côté ou comme entrée principale, il y a une option de salade chaude ici pour tout le monde.
Bon appétit!
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1. salade de sautés de poulet inspiré de l’asié
Visitez pagehttp: //morefit.euthis La recette de salade chaude prouve que les légumes n’ont pas à être ennuyeux.image Crédit: MoreFit.eu
Vous n’avez pas à décider entre un sauté et une salade. Vous pouvez les avoir tous les deux à la fois dans cette recette de salade chaude d’inspiration asiatique!
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Vous sauterez rapidement le poulet avec du poivron et de l’oignon et l’ajouterez à un mélange de salade de chou. Enfin, saupoudrez d’une vinaigrette en sésame-lime, des arachides et de la coriandre. Aucun riz n’est requis, ce qui en fait une excellente option de repas à faible glucide.
Et parce que cette salade éclate de chou, elle contient des tas de vitamines K, C et B6.
Obtenez la recette de salade de sauté au poulet inspirée de l’Asie et les informations de nutrition ici.
2. Salade de tacos végétalienne avec des haricots de poêle
Visitez pagehttp: //morefit.euthis La recette de salade chaude se réunisse en minutes.
Considérez cette salade amusante comme des tacos végétariens déconstruits. Tout ce que vous ferez, c’est chauffer les haricots noirs avec du pico de gallo dans une poêle, jeter le mélange de haricots chauds avec de la laitue, des croustilles de tortilla de maïs bleu et de la coriandre, puis saupoudrer généreusement d’avocat.
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C’est l’une de ces salades que vous ferez encore et encore parce qu’elle est à la fois succulente et super rapide à préparer. En prime, chaque ingrédient est plein de fibres favorisant la digestion.
Obtenez la salade de taco végétalien avec des informations de recette de haricots et des informations nutritionnelles ici.
3. salade de chou rouge rôti avec grenade
Visitez Pagehttp: //morefit.euthis Crunchy Warm Salad est super à lui seul ou en tant que côté. Crédit d’image: MoreFit.eu
Lorsqu’elle est légèrement rôtie, le chou rouge adoucit légèrement et libère une douceur subtile tout en conservant la majeure partie de son croquant. Le vinaigre donne la bonne quantité de saveur, et les arils de grenade apportent la touche de luminosité parfaite.
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Cette salade chaude est merveilleuse à faire en gros lots, et elle se conserve bien au réfrigérateur toute la semaine. Lorsque vous êtes prêt à manger, en réchauffez-vous dans une poêle pendant quelques minutes avant de servir.
Obtenez la salade de chou rouge torréfiée avec une recette de grenade et des informations nutritionnelles ici.
4. salade de steakhouse grésillante
Visitez pagehttp: //morefit.eugo avec du bœuf nourri à l’herbe pour cette salade chaude délicieusement rassasiante.Image Crédit: MoreFit.eu
Une portion de steak de quatre onces bien présentée peut être vraiment satisfaisante, surtout lorsque vous la coupez et la servez d’ingrédient étoile au sommet d’une belle salade. Et il est encore plus habillé avec des paillettes de fromage gorgonzola et de poivre noir.
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Pour améliorer encore cette salade, optez pour le bœuf nourri à l’herbe. Il aura des oméga-3 et de la vitamine E plus adaptés au cœur que son homologue conventionnellement élevé.
Obtenez la recette de salade de steakhouse grésillante et les informations de nutrition ici.
5. salade de betteraves empilées avec feta et vinaigrette à l’orange sanguine
Visitez pagehttp: //morefit.euthis La salade chaude colorée est à la fois sucrée et salée.image Crédit: MoreFit.eu
Les légumes-racines, en particulier les betteraves, sont excellents car ils sont généralement disponibles toute l’année. Les betteraves rouges et dorées sont pleines de phytonutriments et tellement de beauté qu’il est difficile de ne pas les aimer.
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Cette salade chaude associe les deux variétés de betteraves avec une vinaigrette orange piquante et du fromage feta salé pour une combinaison de saveurs que vous n’oublierez pas de sitôt.
Obtenez la salade de betteraves empilée avec feta et recette de vinaigrette à l’orange sanguine et infos nutritionnelles ici.
6. salade de pâtes italiennes chaudes avec brocoli carbonisé et poivron
Visitez pagehttp: //morefit.euafter Vous faites cette salade chaude, vous aurez envie des restes pour chaque repas. Crédit d’image: MoreFit.eu
La salade de pâtes est généralement servie refroidie, mais pas dans cette recette. Tout ce dont vous aurez besoin, c’est d’un gril ou d’une poêle.
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Il n’y a pas de rinçage de pâtes cuites ici: vous allez simplement lancer des fusillis à grains entiers fraîchement cuits avec de la vinaigrette à vin rouge, des oignons, du brocoli, du poivron rouge et du pepperoncini.
Pour un peu de fumée, vous afficherez le brocoli et le poivron avant de les ajouter. Et n’oubliez pas de finir avec du basilic frais – cela ajoutera des notes à base de plantes à cette salade de pâtes végétaliennes chaudes.
Obtenez la salade de pâtes italienne chaude avec du brocoli carbonisé et des informations de recette de poivron et de nutrition ici.
7. Salade de champignons et de céréales imprégnés par le ghee avec des abricots
Visitez pagehttp: //morefit.euthhe ghee dans cette recette vous donne une bonne dose de sain
Les champignons et le ghee sont un match fait dans le paradis de la nourriture. Cette salade chaude associe les deux avec un grain entier de votre choix.
La garniture de ce plat simple avec des abricots séchés hachés ajoute une finition ensoleillée et une délicieuse douceur à la recette.
Obtenez la salade de champignons et de céréales imprégnées de ghee avec des informations sur les abricots et les informations nutritionnelles.
8. salade de boulgour à la citronnelle chaude avec des pièces de carottes rôties et de l’aneth
Visitez pagehttp: //morefit.euget Une dose de grains entiers avec cette recette de salade chaude avec bilgur blé.image Crédit: MoreFit.eu
Cette salade chaude est pleine de bonté nutritionnelle grâce aux pièces de carottes, qui offrent du bêta carotène et du boulgour, qui vous donne des fibres.
Heureusement, il y a plus qu’une bonne nutrition ici – c’est un bol de délices. Les carottes sont caramélisées pour faire ressortir leurs saveurs complètes. Il est également parfaitement assaisonné et comprend des aneth frais, des oignons verts et du jus de citron.
Et ne vous inquiétez pas de passer une heure à préparer cette salade. Contrairement à la plupart des grains entiers, le blé boulgour est déjà cuit à la vapeur, écrasé et séché. Il doit donc essentiellement être réhydraté. Cela peut être fait en 20 minutes ou moins!
Obtenez la salade chaude de Bulgur citronnée avec des pièces de carrot rôties et des informations sur la recette et la nutrition ici.
9. Salade de petit-déjeuner de Panzanella d’hiver
Visitez pagehttp: //morefit.eueat cette salade chaude pour le petit déjeuner et vous serez plein jusqu’au déjeuner. Crédit d’image: MoreFit.eu
Les salades de Panzanella ont un moment en ce moment, et pour une bonne raison. Il n’y a rien de mieux que de beaux légumes jetés avec la bonne quantité de vinaigrette et de légumes verts et de pain grillé – sauf s’il a un œuf dessus, comme celui-ci le fait!
Et pendant que nous l’appelons une salade de petit-déjeuner, vous pouvez profiter de cette recette à tout moment de la journée.
Obtenez la recette de salade de petit-déjeuner de Panzanella d’hiver et les informations de nutrition ici.
10. salade d’agrumes sautés
Visitez pagehttp: //morefit.euoranges sont pleins de vitamine C, ce qui est important pour votre santé immunitaire. Crédit: MoreFit.eu
Les salades n’ont pas besoin d’être basées exclusivement sur des légumes verts à feuilles. En fait, ils peuvent concerner pratiquement tous les aliments que vous souhaitez. Pour cette recette, les oranges jouent le rôle clé dans cette salade latérale qui fait du «double service» comme salade de desserts.
Pour le rendre spécial, vous sautez des tranches d’orange riche en vitamine C dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit délicieusement caramélisée. La salade finie est saupoudrée de vinaigre de champagne, de fromage de chèvre, d’ariges fraîches de grenade, de feuilles de menthe et de poivre noir.
Les Arils de la grenade lui donnent ce qui est plus de spécial en offrant une brillante touche de couleur et une vague d’espoiements. Les ARIL de grenade sont également faibles en calories et riches en fibres.
Obtenez la recette de salade d’agrumes sautée et les informations de nutrition ici.
11. Salade de haricots blancs et de roquettes piquants
Visitez pagehttp: //morefit.euadding haricots vers votre recette de salade chaude augmente la fibre silhée.
Des impulsions comme les haricots, les lentilles et les légumineuses obtiennent leurs 15 minutes de renommée bien méritées dans le monde de la nutrition. Ils sont pleins de fibres et de protéines à base de plantes.
Cette salade de haricots chauds est parfaitement assaisonnée avec une explosion de saveur d’agrumes et finie avec une morsure fraîche et poivrée de roquette.
Obtenez la recette de salade de haricots et de roquettes et d’informations nutritionnelles ici.
12. Salade de bistrot pour le petit déjeuner biologique pour le jambon et les œufs
Visitez pagehttp: //morefit.euf Vous cherchez une salade chaude pour obtenir plus de verts dans votre petit-déjeuner, recherchez non plus. Crédit d’image: MoreFit.eu
Oui – vous pouvez absolument (et devriez!) Manger de la salade pour le petit déjeuner. Cette salade de bistrot de jambon et d’oeufs est une façon délicieusement nutritive de commencer votre journée. Mais ne vous contentez pas de servir cela le matin; Servez-le à tout moment comme un petit-déjeuner toute la journée.
Vous obtiendrez des protéines de haute qualité de l’œuf et du jambon biologique. Si vous préférez aller sans viande, échangez le jambon contre du fromage mozzarella naturellement fumé. Associez-le avec des fruits de saison et un rouleau de grains entiers pour en faire un repas satisfaisant.
Obtenez le jambon biologique et les informations sur la salade de bistrot et les informations sur la nutrition du petit déjeuner aux œufs ici.
13. salade de pommes de terre rôtie avec chou frisé et moutarde granuleuse
Visitez pagehttp: //morefit.euthis Twist, une recette classique vous fera revenir pour les secondes. Crédit d’image: MoreFit.eu
Il n’y a pas beaucoup de choses plus réconfortantes que les pommes de terre rôties, et avec toute cette vitamine C, ils sont un excellent ajout à votre alimentation pendant ces jours froids.
Mélanger cela avec des légumes verts copieux et une vinaigrette granuleuse à la moutarde, et vous êtes entré dans une utopie chaude-pomme de patate.
Obtenez la salade de pommes de terre rôtie avec du chou frisé et des informations granuleuses de moutarde et de nutrition ici.
14. Grapes rouges rôties et salade de fromage bleu
Visitez pagehttp: //morefit.eutangy Les raisins rouges font l’ajout parfait à cette salade chaude.image Crédit: MoreFit.eu
Les raisins sont l’un de ces fruits qui sont parfaits comme ils le sont. Mais ils sont également plutôt magiques lorsqu’ils sont torréfiés pendant environ 15 minutes.
Alors, ajoutez un peu d’Abracadabra à votre prochain repas en servant cette salade de roquette sucrée et savoureuse qui est garnie de raisins rôtis sans pépins, de fromage bleu émietté et de noix de pin grillées.
Non seulement cette salade volera les projecteurs, mais il gagnera également votre cœur – littéralement! Les raisins contiennent des polyphénols liés à un risque réduit de maladie cardiaque.
Obtenez les raisins rouge rôtis et la recette de salade de fromage bleu et les informations nutritionnelles ici.
15. Salade de carottes et de lentilles sucrées et épicées
Visitez pagehttps: //morefit.euthis La salade chaude est parfaite comme un repas à lui seul.Mage Crédit: MoreFit.eu
Un peu de sucré est équilibré avec un peu d’épices dans cette salade de carottes et de lentilles chaleureuses et chaudes. Il est chargé de protéines et de fibres à base de plantes pour vous garder rassasié pendant des heures. C’est le repas parfait pour les déjeuners en semaine, ou vous pouvez le servir de côté pour le dîner.
Obtenez la recette de carotte et de salade de lentille sucrée et épicée ici.
16. Brassica et salade de poire
Visitez Pagehttp: //morefit.euthis Hearty Warm Green Salad est plein de nutriments importants. Crédit d’image: MoreFit.EU
Les choux Romanesco Broccoli et Bruxelles sont parmi les meilleurs Brassicas (c’est le nom de leur famille de plantes), et dans cette recette de salade chaude, ils sont associés à des poireaux et jetés dans une vinaigrette de déesse verte zesté. Savoureuse, magie umami.
Si vous ne pouvez pas mettre la main sur le brocoli romanesco, le chou-fleur est une substitution parfaite.
Obtenez la salade Brassica et Leek avec une recette de vinaigrette verte et des informations nutritionnelles ici.
17. Salade de tomates cerises et d’épinards
Visitez Pagehttp: //morefit.euthis La salade chaude fait un excellent plat d’accompagnement. Crédit: MoreFit.eu
Si vous préparez le dîner ou le déjeuner pour un, voici une recette de salade chaude rapide et simple juste pour vous.
Pour rendre celui-ci vraiment pop, utilisez un mélange coloré de tomates cerises ou de raisin. Faites-les faire sauter avec une gousse d’ail tranchée juste jusqu’à ce qu’elles soient chauffées et jetez-les avec du vinaigre balsamique, des épinards frais, du sel de mer et des flocons de poivron rouge broyé pour une délicieuse salade savoureuse mais douce avec un peu de coup de pied.
Vous ne cuisinerez pas réellement les épinards; Il sera juste réchauffé et délicatement flétri. Fait intéressant, vous pourrez mieux absorber le fer non hemne dans les épinards en profitant des tomates riches en vitamine C avec elle!
Obtenez la recette de saute et les informations sur la salade de tomates cerises et les épinards ici.
18. Salade de chou frisé avec courge rôtie et vinaigrette à l’érable Dijon
Visitez Pagehttp: //morefit.euthe Maple Dijon Dressing sur cette salade est le compliment parfait au chou frisé et à la courge rôti.Image Crédit: MoreFit.eu
Le chou frisé grillé légèrement est issu et garni d’une combinaison de courge rôtie copieuse, de graines de grenade brillantes et douce, de graines de citrouille croquantes et d’une arrosage de vinaigrette DIJON à érable sucré et savoureuse. Vous obtiendrez beaucoup de fibres et de micronutriments des légumes, tandis que les graines de citrouille offrent une dose de graisses saines.
Obtenez la salade de chou frisée avec une recette de vinaigrette à la courge et à l’érable Dijon et des informations nutritionnelles ici.
19. salade de courge musquée rôtie
Visitez pagehttp: //morefit.euperfect pour quand il fait froid, cette salade chaude est réconfortante et nutritive.Image Crédit: MoreFit.eu
Cette salade festive ajoute de la joie à toute journée d’hiver terne. Il est plein de couleurs, de textures et de légumes bons pour vous. Vous trouverez un mélange de notes sucrées, salées, noisettes, épicées et même acidulées qui se complètent toutes.
Et bien qu’il possède des saveurs complexes, cette recette de salade végétalienne est en fait simple à faire. Vous rôtirez la courge musquée en dés et la serverez sur de la roquette habillée avec des pistaches et des canneberges séchées. Le sirop d’érable pur dans la vinaigrette crée un accent presque comme des bonbons. Miam!
Obtenez la recette de salade de courge musquée rôtie et les informations de nutrition ici.
20. Salade de carottes enchevêtrés aux herbes avec vinaigrette de tahini
Visitez Pagehttp: //morefit.eutahini La vinaigrette donne à cette salade chaude une salade salée, Zesty Kick.image Credit: MoreFit.EU
Cette salade de carottes chaudes est riche en bêta-carotène, en fibres et en vitamines A, C et K. et les couleurs vibrantes s’éclairciront même les jours les plus sombres. La vinaigrette Tahini est noisette et piquante et complète la terreur du légume des racines orange.
Obtenez la salade de carottes enchevêtrée Herby avec une recette de vinaigrette Tahini et des informations sur la nutrition ici.
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